２０２０年 １月 ５日
正月休み最終日
午後３時より、池田町 と 池田町商工会 主催の
２０２０年 賀詞交換会 が盛大に開催されました。
・・・ 先ずは、商工会長 の挨拶
町長の挨拶
・・・ 信濃邦楽会 による、舞楽 「胡蝶」 の舞が披露されました。
・・・ その後は、お待ちかねの懇親会が開催
地酒 「大雪渓」 と 「福源」 ２社の日本酒
ワイン 地元ぶどうの 赤と白
ビール これは地元産ではありません。
飲み放題で、１年分いただきました。
・・・ それでも、飲み足りない、頑固社長は、お供を引き連れて？
（お取引の金融機関様 とご一緒に）
２次会の中華料理屋へ行くことになりました。
そこで、注文したのが、「紹興酒」 と 「〇〇〇 の炒め物」 でした。
・・・ どうでしょう。 美味しそう？ 美味？ 珍味？
〇〇〇 は、紫色した、茄子のような形のものです。
さて、なんでしょう？
参加者 ５人のうち、頑固社長ともう一人が、昔に食べた経験がありました。
後の３人は、食べたことが無く ・・・
その名前聞いて、・・・
一口だけ食べて、・・・
結局 食べられませんでした。
なかなか、どうして美味いのに！ 美味なのに！ そして珍味なのに！！
・・・ 拡大したら、こんな感じです。
〇〇〇 の答えは、「さなぎ」でした。
そうです。 絹糸を作る、「蚕様」の さなぎ なのです。
昔食べたのはもっと小さかったですが、親指くらいあるので、・・・ 中国産かな？
・・・ 独特の味がします。
ぜひ皆様も、「勇気を出して」 一口いかがでしょうか？
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